В Общественной палате Хабаровского края продолжается мониторинг организации бесплатного горячего питания школьников начальных классов Хабаровского края.
В присутствии и.о.директора школы Ковтун В.Ю., начальника отдела управления образования г. Хабаровска Всеволодовой И.Л., главным специалистом управления образования г. Хабаровска Браталовой К.В. руководитель Рабочей группы по общественному контролю Виктория Макарчук осмотрела столовую.
«Столовая рассчитана на 90 человек разового посещения, это примерно 3 класса начальной школы. В настоящее время, в связи с противоэпидемическими мероприятиями, потоки школьников разведены, каждый поток приходит к назначенному времени. 1 смена начальной школы – завтрак, 2 смена начальной школы – обед. Стоимость завтрака – 62 рубля, из них 28 рублей оплачивает муниципальный бюджет, 34 рубля - федеральный и краевой бюджеты. Стоимость обеда – 128 рублей. На завтрак 12.11.20г: запеканка творожная с морковкой, сгущенное молоко, чай, печенье. Для детей с пищевыми особенностями (аллергия и др), планируется разработать и организовать отдельное меню, начиная с 2021г. В школе создана система родительского контроля – это комиссия из числа родителей, утвержденная приказом директора школы, действует с сентября 2020г», - рассказала Виктория Макарчук.
Виктория Макарчук ознакомилась с ежедневным меню (утверждено директором школы) и проверила его на соответствие перспективному меню (утверждено роспотребнадзором). По словам общественницы, расхождений в наименовании блюд, продуктов, калорий и разграмовки не выявлено.
«При осуществлении пробы запеканки, нареканий по вкусовым качествам нет. В школе создан внутренний контроль – брокеражная комиссия, которая снимает пробы перед каждым видом питания (завтрак, обед), делает отметки в брокеражном журнале. По классификации столовых (полный цикл, доготовочный цикл, буфетно-раздаточный), МБОУ СОШ № 43 относится к доготовочному циклу. Доготовочный цикл: в школу завозится весь спектр продуктов питания, кроме овощей и мяса (овощи завозятся отдельно, очищенные, мясо, разделанное, разделывает ЗАО «Контакт») для приготовления в школьной столовой. В столовой осуществляется выпечка пиццы – 29 р., булочек – 12 р., пирожков – 15 р. Данная продукция пользуется спросом среди школьников. При осмотре кухни, отмечено наличие современного оборудования: духовые шкафы, печи, холодильное оборудование, разделочные доски для каждого вида продукции, маркированы. В холодильнике хранятся суточные пробы. По организации и качеству питания, состоянию столовой, замечаний нет», - сказала Макарчук.
Напомним, в Общественной палате Хабаровского края проходит мониторинг организации бесплатного горячего питания школьников начальных классов Хабаровского края. На сайте палаты можно пройти анонимный опрос на данную тему. В период второй учебной четверти общественники будут посещать школы. Выборка образовательных организаций будет сформирована исходя из промежуточных итогов опроса жителей.
